Unterstützer spielen eine lebenswichtige Rolle für die Frankfurter Tafel, indem sie finanzielle und materielle Unterstützung leisten, die für den Betrieb der Tafel unverzichtbar ist. Diese Unterstützung ermöglicht es der Organisation, ihre Logistik aufrechtzuerhalten und ihre Dienstleistungen für Bedürftige in Frankfurt zu gewährleisten sowie dem wachsenden Bedarf gerecht zu werden.

1. Finanzielle Spenden: Geldspenden sind entscheidend, um Betriebskosten wie Treibstoff für die Kühlfahrzeuge, Wartung der Infrastruktur und den Kauf von zusätzlichen Lebensmitteln zu decken. Ohne diese finanziellen Mittel könnte die Tafel ihre Aktivitäten nicht in dem Umfang aufrechterhalten, der erforderlich ist, um rund 30.000 bedürftige Bürger und über 72 soziale Einrichtungen in der Stadt zu versorgen​.
2. Sachspenden: Neben Geldspenden sind Sachspenden, wie etwa Lebensmittel, Kühlgeräte oder Fahrzeuge, von Unternehmen und Privatpersonen ebenfalls von großer Bedeutung. Diese Sachspenden ermöglichen es der Frankfurter Tafel, den Bedarf an Lebensmitteln zu decken und die logistischen Herausforderungen zu meistern​.
3. Langfristige Unterstützung: Einige Spender unterstützen die Tafel regelmäßig und sorgen so für eine langfristige finanzielle Stabilität. Diese kontinuierliche Unterstützung ermöglicht es der Tafel, ihre Arbeit auch in wirtschaftlich schwierigen Zeiten fortzuführen und auf unvorhergesehene Bedürfnisse zu reagieren.​ 

Zusammengefasst sind die Spender die finanzielle und materielle Basis der Arbeit der Frankfurter Tafel. Ihre Beiträge sorgen dafür, dass Lebensmittel gerettet und an die Menschen weitergegeben werden können, die sie am dringendsten benötigen.